La contamination croisée est grave et peut potentiellement mettre en jeu la vie d’une personne.
Les mêmes ustensiles utilisés pour des aliments crus et prêts à consommer peuvent être extrêmement dangereux. Les thermomètres à code couleur éliminent les erreurs en déterminant facilement quel thermomètre va de pair avec quel aliment.
- 15 thermomètres couleur dans 1 PPV
- 3 x Bleu (Poissons et Fruits de mer)
- 3 x Jaune (Viande cuite)
- 3 x Rouge (Viande crue)
- 3 x Vert (Fruits et Légumes)
- 3 x Blanc (Boulangerie et Produits laitiers)
- Étalonnable
- À l’épreuve du four
- À l’épreuve du lave-vaisselle
- Tige en acier inoxydable d’une longueur de 4¾ po
- Approuvé NSF
- Lentille en verre
- Boîtier de protection de type stylo
- Gamme de températures :
- -18 °C à 110 °C
- Garantie d’un an
Modèle : DT170D